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En compagnie des musiciens et en route vers le crépuscule, redécouvrez le romantisme de la « belle époque » dans un voyage où saveurs et charmes du paysage sont au rendez-vous.
Amoureux et amis sont conviés à la table du Train des saveurs pour déguster un repas quatre services. Tantôt les yeux dans les yeux, tantôt les yeux rivés sur les splendeurs de la rivière Gatineau, des moments inoubliables les attendent à bord de ce magnifique train d’antan. Optez pour l’une de nos fabuleuses soirées gourmandes pour souligner une occasion spéciale. |
Nous sommes fiers de vous offrir une tradition d'excellence culinaire depuis 1997. Avec la plus grande capacité de service de repas à bord d’un train touristique en Amérique du Nord, le train à vapeur peut accueillir jusqu’à 350 convives.
Détails sur le voyage :
- Sélection du menu lors de la réservation.
- Service de bar et carte des vins disponibles à bord du train pour agrémenter votre repas.
- Annulations et changements acceptés jusqu'à 72 heures avant le départ.
- Train entièrement non-fumeur.
- Talons hauts déconseillés.
MENU 2010
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Amuse-gueule
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Salade mesclun garnie avec fraises fraîches et mandarines
vinaigrette citronnée aux noix de Grenoble
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Tournedos Rossini couronné d'un pâté de foie d'oie,
servi avec un trio de pommes de terre rôties et légumes saisonniers
Ou
Suprême de poulet farci aux épinards et au fromage de chèvre Micha
de Papineauville, servi avec des pommes de terre Rösti
et légumes saisonniers
Ou
Flétan grillé garni d'une purée d'oignons rouges, riz au safran, servi avec une salsa à la mangue, haricots noirs et légumes saisonniers
Ou
Rouleau végétarien avec mangues, servi avec des oignons rouges grillés, asperges fraîches et pâtissons (Menu végétarien)
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Assiette de fromages fins du Québec
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Tarte Tatin aux pommes, poires et ananas caramélisés,
servie avec sa crème Chantilly
Café & thé |
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Menu Train des saveurs (PDF)
  
Réservations requises
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